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九寨沟边边街上的藏餐吧

边边街上的藏餐吧——阿布氇孜

仙境般的九寨真的美不胜收，恰逢票制改了，购一次票能在第二天免费再游览一次九寨沟，于是，就有了边边街的发现，也就满足了我们吃藏餐的愿望。

从一来到九寨沟，我们就知道有一条边边街，是阿坝州力图打造的中国第四条街。由于没有明确的标识，使我们误认为从我们住的九通宾馆到九寨沟口这一段路就是边边街。平常得很，并没有引起我们的兴趣，差点就错过了到边边街品尝佳肴的机会。

第二天我们从九寨出来已是6点多钟，一个偶然的原因，让我们碰到了一位热心的九寨工作人员，当得知我们很想吃藏餐，于是便介绍说边边街上有一家正宗的藏餐吧，老板来自西藏。

一条从九寨沟内和九寨沟口流出的水汇集而成的白河，往成都方向顺流直下，边边街就在白河（又称亲水河）的边上，边边街不知是否因此而得名？边边街上的这家藏餐吧叫阿布氇孜。餐吧布置得非常漂亮，充满藏族情调。老板是一位美丽善良的藏姑娘叫卓玛，大厨是她的未婚夫，厨艺很好，人也老实忠厚。

我们大概问了下菜谱和价格，考虑到我们两个人吃不了多少，可是又想多些品种，于是便与卓玛商量，按我们定的消费额配餐。卓玛欣然同意。

首先端上来的是一壶香喷喷、热呼呼的藏家奶茶，接着是炒烤羊肉、昌都石爆牛柳、手扒牛排、咖喱土豆、素咖喱。色、香、味俱全，非常可口，全然没有我们担心的膻味和异味。听着白河浪花翻飞的滚滚涛声，品尝着藏民族的美食，我们边吃边赞不绝口。并与卓玛约定，第二天上午离开九寨之前再搓一顿。这回是手抓饭、酥油茶、洋葱爆牦牛肉（这个菜名可能不确切）、粘粑、自制牦牛酸奶。本来还要给我们做些品种，因为吃不了而作罢。

匆忙中，还忘了品尝一样藏餐中独有的酒——青稞酒，非常遗憾。

边边街，除了正宗的藏餐外，各种商铺，老板的态度都十分友好，东西不算贵，品质也不错，那里有一家围巾、披肩批发店，样式很丰富，全羊毛的，价格也不高。可惜的是我们知道得太晚，没来得及好好逛逛。